Ernährung - Staatliche Berufsschule I Straubing-Bogen

Der Fachbereich Ernährung besucht die IBA 2023 in München

Am Mittwoch, den 26.10.2023 hatten die Schüler und Schülerinnen des Fachbereichs Ernährung die Möglichkeit, die IBA in München zu besuchen. Diese Veranstaltung zählt zu einer der führenden internationalen Messen für Bäckerei, Konditorei und Snacks. Dort konnte man sich hautnah über Innovationen der internationalen Backbranche informieren.

Aktionstag Wasserschutzbrot an der Berufsschule 1 in Straubing

„Wasserschutz – wir sind dabei!“ lautete das Motto, unter welchem am Mittwoch, den 21.06.2023, an der Joseph-von-Fraunhofer-Schule, Staatliche Berufsschule 1 Straubing-Bogen, der Aktionstag Wasserschutzbrot stattfand.

Bayrisch-böhmisches Schülerprojekt der Zuckerbäcker

Unserer Schule ist es seit vielen Jahren ein Anliegen, das Kennenlernen anderer Kulturen, den berufsfachlichen Austausch sowie die persönliche Begegnung der Schüler mit Jugendlichen anderer Nationalität zu fördern. Aus diesem Grund pflegt die Schule bereits seit 2013 eine Schulpartnerschaft mit der „Střední škola a jazyková škola“ in der tschechischen Stadt Volyné. An dieser Fachmittelschule werden […]

Workshops Handlettering

Zwei Handlettering-Workshops fanden am 09.02.2023 und am 28.02.2023 im Fachbereich Ernährung an der Joseph-von-Fraunhofer-Berufsschule statt. Referentin war die Kalligraphin Frau Daniel Voggenreiter.

Bewerbungstraining mit Impro macht Schule e.V.

Seit 10 Jahren vergibt der Bayerische Landtag zusammen mit dem Bayerischen Staatsministerium des Innern, für Sport und Integration sowie der Integrationsbeauftragen der Bayerischen Staatsregierung den Bayerischen Integrationspreis. Im vergangenen Jahr wurde der Verein „Impro macht Schule e.V.“ aus München mit dieser Auszeichnung geehrt. Erklärtes Ziel des Vereins ist es an den Schulen, Selbstbewusstsein und Integration […]

Floral Hoops – Workshop mit der Hochzeitsfloristin Franziska Wurm von „ganz unverblümt“ aus Steinach

Am Dienstag, den 05.April 2022 nahmen die Schüler*innen des Ausbildungsberufs Fachverkäufer*innen im Lebensmittelhandwerk an einem Workshop der besonderen Art teil: Sie durften, zusammen mit Franziska Wurm von „ganz unverblümt“ aus Steinach, an unserer Schule Floral Hoops kreieren. Der Begriff „Floral Hoop“ kommt aus dem Englischen und heißt übersetzt Blumenreif, bzw. Blumenkranz. Der Ausdruck bezeichnet meist […]

Schülerinnen bereiten Essen in der Küche zu

Projekttag „Menü“

Ein festliches Drei-Gänge-Menü zauberten Auszubildende zu Konditoren und Fachverkäuferinnen der Klasse KOV11 am gemeinsamen Projekttag mit den Zuckerbäcker-Azubis der Partnerschule aus dem südböhmischen Volyné.

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